jacuzzi

Services

 

Plateaux “gastro”

Repas froids livrés en chambre à 19h (uniquement du 1er juin au 30 septembre)
Spécialités froides du chef étoilé Vincent Lucas (Restaurant Etincelles)


Composition:
Autour du Foie gras et quelques condiments
Le Homard dans l'esprit d'une salade Périgourdine
Le cabécou du Périgord des 'folies chevrières'
Autour des fruits de saison

– 65 € par plateau (par deux minimum)

 

Plateaux “ bistrot”

Repas chauds livrés en chambre à 19h 

Ce dîner se compose de produits de saison cuisinés avec passion, gourmandise et originalité

 

Composition:  

Foie Gras de canard Mi-Cuit au Monbazillac et condiments de saison Ou Saumon façon gravlax

Magret de canard, sauce acidulée du moment Ou Poisson du marché selon l'envie du Chef

Petit Rocamadour

Mi-cuit au chocolat


– 46 € par plateau (par deux minimum)

 

Menu enfant

 

Chiffonnade de jambon

Petit pavé de steak et sa garniture ou Poisson du marché selon l'envie du Chef

Mi-cuit au chocolat

 

- 26€ par plateaux

 

 

Panier "Dégustations du terroir"

Livré en chambre (à commander au plus tard à 18h)

Composition:
foie gras et son accompagnement, saucisson, rillettes de canard, baguette, desserts fruités, 2 bouteilles de vin (Pécharmant 50 cL et Monbazillac 37,50 cL)

– 58 € pour 2 personnes

 

Petits déjeuners

(cabane Hautefort) – 12 € par personne

 

Vins

livrés en chambre (disponibles sur place) – fleche-chateau carte des vins

 

Mini-bar

boissons à disposition dans chaque chambre d'hôtes (sur demande pour Hautefort) - sodas, eau, bière, jus de fruits, champagne...